アリエ
Kadek Arie Silvianiバリ支店 リザべーション
就職して3年半、まだ新人で学ぶことが多いですが、観光の仕事はとっても楽しく日々やりがいを感じています。
私の趣味は旅行と食べること。
バリ島の若者に人気のスポットや絶品スイーツ、美味しい物のご紹介はお任せください。
Let's enjoy together with us !!
私のとっておき
現地のおすすめスポット
◆キンタマーニ高原
ほぼバリ島の中心部に位置する高原地帯。バトゥール火山とバトゥール湖を一望できる絶景ポイントでのランチがとってもおすすめです。
そしてちょっと足をのばせば、天然の露天温泉施設もあり「絶景＋温泉」の最高の１日を過ごすことができる場所です。
非常に神聖な場所で、強いパワーと厳かな雰囲気をひしひしと感じることができる場所。バリ島の伝統的な文化と信仰を間近で垣間見ることができます。
◆ティルタウンプル寺院
聖なる水が湧き出る、沐浴で有名なバリ島北部にある寺院です。湧き出る水で沐浴をすると「悪いものが浄化できる」と言われておりいつもたくさんの沐浴とお祈りをするバリ人で溢れています。観光客の方も沐浴のマナーをきちんと守れば体験が可能です。旅のスケジュールの１日に組み込み、実際に体感なさってみるのもおすすめです。
現地のおすすめグルメ
1.べトゥトゥ
鶏肉の燻製をスパイシーな調味料とともにいただく、バリ島の郷土料理です。
地方によってはその調理法も異なり、たくさんのスパイスとともにトロトロなるまで鶏肉を煮込む場合もあります。
どちらも唐辛子がガッツリ入っていて、かなり辛いですが、その辛さが病みつきになり、インドネシア国内の他の島から、わざわざバリ島に食べに来る人々がいるほどの一品です。
2.バビグリン
豚の丸焼きなので、盛り付け前はちょっと見るのは苦手という方がいらっしゃるかもしれません。本来は神様へ奉納する捧げもののバビグリン。祭事など特別な時にしか食べることできないのですが、あまりにも美味しいので「普段も食べたい!」ということで現在はたくさんのバビグリン専門店がバリ島の至るところにあり、気軽に食べることができるようになりました。柔らかくジューシーなお肉、スパイシーな味付け、パリパリの香ばしく飴色にこんがりと焼けた皮の部分、それらをご飯の上にのせたワンプレートはバリ人が誇る、究極のグルメです
